|
|
| |
 Еврейский календарь и религиозные праздники |
 |
|
| |
Встреча субботы - Каббалат - шаббат
Сегодня наш постоянный автор Вера Верэле рассказывает о прекрасном народном еврейском обычае - встрече субботы. Этот семейный праздник, возникший в давние времена, и в наше динамичное время не потерял своей прелести и так же необходим людям.
Обязанность соблюдать субботу евреи приняли вместе с „Десятью заповедями" Торы. Окружающий мир отнёсся к нововведению скептически. Над евреями смеялись, называли лодырями. Прошло не так много времени и еженедельный выходной стал достоянием всех народов мира.
Еврейский календарь устанавливает, что суббота - шаббат начинается в пятницу вечером за 18 минут до захода солнца. До этого момента нужно успеть убрать в квартире, приготовить еду и накрыть на стол, т.к. с наступлением субботы запрещены любые работы, изменяющие материальное положение вещей. Например, нельзя делать ремонт в квартире или, скажем, варить суп.
Шаббат принято встречать всей семьёй. И если кому-то из нас нужен повод, чтобы хотя бы раз в неделю собраться за общим столом, то такой повод, конечно, шаббат.
Начинается застолье с зажигания двух свечей. Эти свечи - напоминание о двух ключевых словах в заповеди, касающейся шаббата: помни и освещай. Зажигает свечи хозяйка дома или её дочь, или внучка. Но обязательно „она". И только если компания сугубо мужская, разрешается, чтобы свечи зажёг мужчина.
Женщина накидывает на голову платок - символ смирения перед Б-гом, зажигает свечи, закрывает лицо руками и произносит Браху - короткую молитву - благодарность Б-гу. Конечно, сегодня далеко не каждая из нас знает слова этой молитвы, но это не повод для того, чтобы отказаться от такого красивого обряда. В конце концов любая еврейская женщина всегда найдёт несколько тёплых слов, чтобы поблагодарить Г-да за наш еженедельный праздник - шаббат.
После молитвы все присутствующие говорят „амен", что означает: „Да будет так!" Дальше инициативу берёт на себя мужчина, так как следующий ритуал связан с вином. Хлеб, обычно это две халы - булки-плетёнки, накрываются салфетками, бокалы наполняются виноградным вином (соком). Хозяин дома или почётный гость, держа в руке бокал, произносит молитву - кидуш, освещает шаббат, затем произносит слова благодарности Б-гу за вино - плод виноградной лозы. Все отвечают „амен" и выпивают вино. Еженедельное обязательное питие вина не только не сделали евреев пьяницами, но выработали умение „веселить вином душу" и вести себя достойно. Напиться допьяна еврею положено только раз в году на Пурим, но это уже другая история.
Перед основной трапезой принято омывать руки. Омывать (!) - „это Вам не шуточки", это не просто мытьё рук. Омовение - процесс неспешный и значимый. Из специального сосуда присутствующие несколько раз льют воду сначала на одну, потом на другую руку. Обычно это - обязанность детей помочь гостям совершить омовение. И здесь тоже особая символика. Кидуш - подготовка к шаббату души, омовение - подготовка тела. Одновременно выполняются и требования гигиены. Очень рационально.
Теперь доходит очередь до хлеба. Салфетки снимают, произносится благословение, смысл которого - благодарность Г-ду за хлеб. Присутствующие отламывают по кусочку халы величиной не менее маслины, макают его в соль и едят. Ведь хлеб - самый важный продукт на нашем столе, но это ещё и символ жизни и достатка. Две халы-плетёнки должны напомнить о двойной порции манны небесной, выпадавшей по пятницам во времена, когда евреи блуждали по Синайской пустыне. Соль - чтобы не забывали горечь слёз наших предков, подвергавшихся преследованиям и репрессиям, изгнанных из родной земли, рассеянных жестокими гонителями по всему миру.
В этот вечер принято благословлять детей, говорить им слова любви и напутствия. Целый раздел еврейской кулинарии - рецепты субботних блюд как для застолий в пятницу, так и для субботних трапез. Известно множество блюд, которые готовят в пятницу и сохраняют тёплыми всю ночь. Для этого кастрюлю заворачивают сначала в бумагу, а затем обкладывают одеялами и подушками. Вкус этих блюд не только не ухудшается от долгоuj стояния в тепле, а наоборот - улучшается. К таким блюдам относится чолнт, рецептов которого великое множество. Каждая хозяйка имеет свой рецепт чолнта, который она считает самым правильным и самым вкусным.
Заканчивается трапеза молитвой - благодарностью за пищу, которую дал нам Г-дь. Выходить из-за стола поодиночке не принято.
Существует огромное число субботних песен - змирот. В одной из них поётся об ангелах, наблюдающих за тем, как проходит встреча субботы в еврейских домах. Если в доме покой, гармония, праздничный стол, чистота и порядок, то белый ангел говорит: „Дай Б-г, чтобы и в будущий шаббат было так же", а чёрный ангел отвечает: „Да будет так!". Но если дома ни уюта, ни тепла, то тогда уже чёрный ангел говорит: „Пусть и в следующую субботу будет так же", а белый ангел вынужден отвечать: „Да будет так!"
Каббалат шаббат - это спокойный семейный праздник. Молитва и благословение в нём - как правила правописания: помогают писать тем, кто их знает. Кто не знает - пишет менее грамотно. Но всё-таки пишет.
Каким будет наш следующий шаббат? Какого ангела мы предпочтём? Шаббат шалом, дорогие евреи! Любите друг друга!
В. Верэле (Дортминд)
ноябрь 2000
"Partner" Dortmund ©
|
|
|
|
